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家庭自制葡萄酒的步骤：一、选择原料：葡萄在家自酿葡萄酒对葡萄的选择相对狂送，没有硬性的要求，就在周边... ... 查看详情>>
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本文通过采访的作家、记者和酒吧工作者等其他时尚界的女性，总结出女人不喜欢喝酒的5大原因。1、喝多了容... ... 查看详情>>
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红酒糟排骨这道菜大家耳熟能详，如果把这道菜稍微改良一些，加一味红酒就就成了一道红酒糟排骨了。酒糟很实... ... 查看详情>>
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酒是传统文化重要的物质载体，“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。”酒激发了李白无限的灵感妙思，成就了其... ... 查看详情>>
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葡萄酒以其诱人的色泽、醇和的香气、丰富的营养而博得大家的喜爱，随着消费者对葡萄酒的品质的要求越来越高... ... 查看详情>>
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葡萄酒跟菜的关系就像是一对男女，选择正确之后，一定会有一段奇妙的味觉体验，擦出和谐的火花，但是要如何... ... 查看详情>>
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有接触红酒的人对品酒一定不会陌生，这是红酒的一个文化。何谓品酒？品酒是视觉、嗅觉、味觉以及触觉的综合... ... 查看详情>>
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菜和法国葡萄酒都是各自领域的翘楚，如何搭配使两者相得益彰，这是一门艺术。菜菜色繁多，花样层出不穷，口... ... 查看详情>>
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对于不太了解葡萄酒的人来说，可能他们会将“新世界”和“旧世界”的葡萄酒与葡萄的酿制年代相联系，其实，... ... 查看详情>>
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法国的葡萄酒分级：级 法定产区酒（aoc）现改为aop第二级 优良产区酒（vdqs）第三级 地... ... 查看详情>>
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白兰地：以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。酒精度40—43度。一般为40度。a、世界上以法国的白兰... ... 查看详情>>
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侍酒的温度不同类型的葡萄酒饮用温度是不相同的，理想的是：甜白葡萄酒，香槟酒，及起泡酒在摄氏6－8度干... ... 查看详情>>
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关于葡萄酒在储存时是使用软木塞还是替代瓶塞（合成瓶塞、螺旋盖等），有很多争论。我们一起来了解一下具体... ... 查看详情>>
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婚宴酒水是贯穿整个婚宴的重要元素，如何选择婚宴酒水也是一大难题。葡萄酒是现在很多年轻人的受追捧的婚宴... ... 查看详情>>
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每瓶酒也有一张“身份证”，列明该瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地。所以入门首先便要学会阅读不同的酒标... ... 查看详情>>
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四个来自葡萄园的普通女工，被誉为“葡萄仙子”美魔女。娇嫩的肌肤和年轻态，令众多女性“羡慕嫉妒恨”。葡... ... 查看详情>>
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对于陈年红酒来说，由于单宁和色素会在漫长的陈年岁月形成沉淀物，倒在杯中既有碍观瞻，又会产生些许苦涩。... ... 查看详情>>
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在西班牙的葡萄酒酒标上，对于陈酿等词条的运用有着非常严格的规定，当酒标上注明vino joven （... ... 查看详情>>
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一般来说，以新鲜的果香为主的白葡萄酒、新酒、餐酒都不需要醒酒，可以即开即饮，甜白和贵腐酒在饮用前一小... ... 查看详情>>
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红葡萄酒要用红葡萄酿造，白葡萄酒则不一定只用白葡萄酿造。红葡萄酒的颜色来自于紫黑色的葡萄皮，葡萄皮中... ... 查看详情>>
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不是，葡萄酒的沉淀是陈年过程中的自然产物，不影响健康。年份老的葡萄酒很容易产生沉淀，因此侍酒时一定要... ... 查看详情>>
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我们知道通过橡木桶熟成可以给酒增添更多的香气，让红葡萄酒在口中变得柔顺，同时也可以提升葡萄酒的品质。... ... 查看详情>>
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大多数品质佳的葡萄酒都标有年份，例外的，只有无年份的香槟和经多年橡木桶培养的加强型葡萄酒。年份代表的... ... 查看详情>>
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理想的储存条件温度理想储存条件下的温度应该是在摄氏 12－15℃绝大部分的酒可以在摄氏 7－18℃熟... ... 查看详情>>
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侍酒的温度不同类型的葡萄酒饮用温度是不相同的，理想的是：甜白葡萄酒，香槟酒，及起泡酒在摄氏 6－8 ... ... 查看详情>>
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位于欧洲大西洋边缘，在西班牙后面。因为靠海，葡萄牙很早就开始了葡萄酒贸易，葡萄酒业的发展也就较早。早... ... 查看详情>>
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南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3。它的主要葡萄酒生产区分布... ... 查看详情>>
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西班牙是世界上葡萄覆盖面积的国家，每年葡萄酒产量达三百五十万到四百五十万公升。它是世界上第三达葡萄酒... ... 查看详情>>
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智利酿造葡萄酒的历史长达几个世纪，19世纪末，当欧洲的大部分葡萄园被葡萄根瘤蚜摧毁时，欧洲人依赖的正... ... 查看详情>>
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美国是第四大葡萄酒生产国，位列法国、意大利和西班牙之后。美国的酿酒厂以其对制酒过程的革新和市场营销技... ... 查看详情>>